この記事はこんな人におすすめ！
・クロワッサン好きな人
・あんバタークロワッサンの組み合わせが好きな人
・江ノ島観光中のお土産を探している人
小田急線片瀬江ノ島と江ノ電江の島駅から歩いて5分ほどのところにあるクロワッサン専門店、「江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCRO」のあんバタークロワッサンドを紹介します。
江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCROについて
江ノ島クロワッサン専門店として2023年9月にオープンした「江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCRO」。
町田に本店を持つ「パン以上、ケーキ未満。」の系列店です。
「サクッ・もちっ・じゅわり」の食感を大事にしたクロワッサンが特長です。
この三重奏の食感を実現するために、「ゆめちから」100%の生地を天然酵母で発酵させ、
発酵バターをふんだんに使用して焼き上げたクロワッサンを提供しています。
クロワッサンの外側はサクサク、中はもちもち、そして噛むたびにバターの風味が口いっぱいに広がります。
2023年8月24日に開催された第66回ジャパンフードセレクションでは、
こちらのお店の「あんバタークロワッサンド」がグランプリを受賞しました。
あんバタークロワッサンドは、注文を受けた後にあんことバターをサンドしてくれます。
これにより、常に新鮮でおいしい状態のクロワッサンを楽しむことができます。
あんバタークロワッサンド以外もございます。
ジェラートやヨーグルトも販売中。クロワッサンの間にジェラートを挟んだ「ジェラートクロワッサンド」もおいしそうです。
購入したあんバタークロワッサンドの魅力を紹介
今回購入したのは、もちろんあんバタークロワッサンドです。
バターとあんこがぎっしり詰まっているクロワッサンのサンドでした。
断面を切るとバターとあんこがぎっしり入っています。
あんバタークロワッサンドは、ふっくらとしたクロワッサン生地の中に、なめらかなあんこが包まれています。
クロワッサンの生地は外側が軽やかで、内側はほんのりもっちりしており、バターの風味とあんこの組み合わせが絶妙でした。
食べる前は「甘ったるいかもな…」と思ったのですが全くそんなことはありませんでした。
さらに、あんこの程よい甘さとバターのコクが絶妙に調和して、何度でも食べたくなる美味しさです。特に、温めて食べるとバターが溶け出し、一層美味しさが引き立ちます。
また江ノ島に行った際には購入したいと思います！ぜひ、皆さんも試してみてください。
まとめ
江の島のクロワッサン専門店「ENOCRO」は、サクッとした歯触り、もちもちとした食感、そしてじゅわっと広がるバターの香りが絶妙に組み合わさった、あんバタークロワッサン好きにはたまらないお店です。
駅からのアクセスも便利なため、江の島を訪れた際には、あんバタークロワッサンドをテイクアウトして浜辺で座って食べるのもいいかもしれません。
【江ノ島 クロワッサンド♪ ENOCRO 】
営業時間：10：00~18：00
定休日：不定休
イートインカウンター：有
駐車場：無
ホームページ：https://www.enoshima-croissand.com/
ホームページからお店のInstagramも見ることができます。
